Halo semua! Siapa yang tidak suka ayam goreng crispy? Menu ini memang menjadi salah satu hidangan favorit di banyak rumah makan dan restoran. Namun, ternyata membuat ayam goreng crispy di rumah tidaklah sulit. Dalam artikel jurnal ini, saya akan berbagi 20 resep ayam goreng crispy yang lezat dan mudah dibuat. Yuk, simak dan coba resepnya!
1. Ayam Goreng Crispy Sederhana
Resep pertama yang akan saya bagikan adalah ayam goreng crispy sederhana. Berikut ini bahan-bahannya:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Ayam potong | 500 gram |
| Tepung terigu | 100 gram |
| Tepung maizena | 50 gram |
| Bawang putih halus | 1 sendok teh |
| Garam | 1 sendok teh |
| Lada bubuk | 1/2 sendok teh |
| Air dingin | 150 ml |
| Minyak goreng | secukupnya |
Cara membuatnya:
Langkah 1: Siapkan Ayam
Bersihkan ayam potong dan tiriskan.
Langkah 2: Campurkan Bahan Kering
Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih halus, garam, dan lada bubuk dalam sebuah wadah.
Langkah 3: Tambahkan Air Dingin
Tambahkan air dingin sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental dan tidak bergerindil.
Langkah 4: Goreng Ayam
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Ambil satu potong ayam, celupkan ke dalam adonan tepung, lalu masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Goreng hingga ayam matang dan berwarna kecoklatan. Lakukan hal yang sama untuk potongan ayam yang lain. Tiriskan.
Langkah 5: Sajikan
Ayam goreng crispy sederhana siap disajikan. Nikmati dengan nasi dan sambal kesukaanmu!
Itulah resep ayam goreng crispy sederhana yang mudah dibuat. Selanjutnya, mari kita lihat resep yang lainnya.
2. Ayam Goreng Crispy Tanpa Tepung Terigu
Bagi yang ingin mencoba ayam goreng crispy tanpa tepung terigu, berikut ini adalah resepnya:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Ayam potong | 500 gram |
| Tepung beras | 100 gram |
| Tepung tapioka | 50 gram |
| Bawang putih halus | 1 sendok teh |
| Garam | 1 sendok teh |
| Lada bubuk | 1/2 sendok teh |
| Air dingin | 150 ml |
| Minyak goreng | secukupnya |
Cara membuatnya:
Langkah 1: Siapkan Ayam
Bersihkan ayam potong dan tiriskan.
Langkah 2: Campurkan Bahan Kering
Campurkan tepung beras, tepung tapioka, bawang putih halus, garam, dan lada bubuk dalam sebuah wadah.
Langkah 3: Tambahkan Air Dingin
Tambahkan air dingin sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental dan tidak bergerindil.
Langkah 4: Goreng Ayam
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Ambil satu potong ayam, celupkan ke dalam adonan tepung, lalu masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Goreng hingga ayam matang dan berwarna kecoklatan. Lakukan hal yang sama untuk potongan ayam yang lain. Tiriskan.
Langkah 5: Sajikan
Ayam goreng crispy tanpa tepung terigu siap disajikan. Nikmati dengan nasi dan sambal kesukaanmu!
Itulah resep ayam goreng crispy tanpa tepung terigu. Selanjutnya, mari kita lihat resep yang lainnya.
3. Ayam Goreng Crispy dengan Bumbu Barbeque
Jika Anda ingin mencoba ayam goreng crispy dengan rasa yang berbeda, coba resep berikut ini:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Ayam potong | 500 gram |
| Tepung terigu | 100 gram |
| Tepung maizena | 50 gram |
| Bumbu barbeque | 2 sendok makan |
| Garam | 1 sendok teh |
| Lada bubuk | 1/2 sendok teh |
| Air dingin | 150 ml |
| Minyak goreng | secukupnya |
Cara membuatnya:
Langkah 1: Siapkan Ayam
Bersihkan ayam potong dan tiriskan.
Langkah 2: Campurkan Bahan Kering
Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bumbu barbeque, garam, dan lada bubuk dalam sebuah wadah.
Langkah 3: Tambahkan Air Dingin
Tambahkan air dingin sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental dan tidak bergerindil.
Langkah 4: Goreng Ayam
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Ambil satu potong ayam, celupkan ke dalam adonan tepung, lalu masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Goreng hingga ayam matang dan berwarna kecoklatan. Lakukan hal yang sama untuk potongan ayam yang lain. Tiriskan.
Langkah 5: Sajikan
Ayam goreng crispy dengan bumbu barbeque siap disajikan. Nikmati dengan nasi dan sambal kesukaanmu!
Itulah resep ayam goreng crispy dengan bumbu barbeque. Selanjutnya, mari kita lihat resep yang lainnya.
4. Ayam Goreng Crispy dengan Rasa Pedas
Bagi yang suka pedas, coba resep ayam goreng crispy dengan rasa pedas berikut ini:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Ayam potong | 500 gram |
| Tepung terigu | 100 gram |
| Tepung maizena | 50 gram |
| Bawang putih halus | 1 sendok teh |
| Cabe bubuk | 1 sendok makan |
| Garam | 1 sendok teh |
| Air dingin | 150 ml |
| Minyak goreng | secukupnya |
Cara membuatnya:
Langkah 1: Siapkan Ayam
Bersihkan ayam potong dan tiriskan.
Langkah 2: Campurkan Bahan Kering
Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih halus, cabe bubuk, garam, dan lada bubuk dalam sebuah wadah.
Langkah 3: Tambahkan Air Dingin
Tambahkan air dingin sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental dan tidak bergerindil.
Langkah 4: Goreng Ayam
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Ambil satu potong ayam, celupkan ke dalam adonan tepung, lalu masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Goreng hingga ayam matang dan berwarna kecoklatan. Lakukan hal yang sama untuk potongan ayam yang lain. Tiriskan.
Langkah 5: Sajikan
Ayam goreng crispy dengan rasa pedas siap disajikan. Nikmati dengan nasi dan sambal kesukaanmu!
Itulah resep ayam goreng crispy dengan rasa pedas. Selanjutnya, mari kita lihat resep yang lainnya.
5. Ayam Goreng Crispy dengan Rasa Manis
Bagi yang suka dengan rasa manis, coba resep ayam goreng crispy dengan rasa manis berikut ini:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Ayam potong | 500 gram |
| Tepung terigu | 100 gram |
| Tepung maizena | 50 gram |
| Bawang putih halus | 1 sendok teh |
| Gula pasir | 1 sendok makan |
| Garam | 1 sendok teh |
| Air dingin | 150 ml |
| Minyak goreng | secukupnya |
Cara membuatnya:
Source :
<h3